4-Methoxyphenylaceton

4-Methoxyphenylaceton

Produkteinführung

4-Methoxyphenylaceton Grundlegende Informationen
Aroma
Produktname: 4-Methoxyphenylaceton
Synonyme: 4-ANISYLACETON;4-METHOXYBENZYLMETHYLKETON;4-METHOXYPHENYLACETON;4-ACETONYLANISOL;1-(P-METHOXYPHENYL)-2-PROPANON;3-(4-METHOXYPHENYL)-2-PROPANON;1-(4-METHOXYPHENYL)-2-PROPANON;P-METHOXYBENZYLMETHYLKETON
CAS: 122-84-9
MF: C10H12O2
MW: 164.2
EINECS: 204-578-7
Produktkategorien: Keton;API-Zwischenprodukte;Aromatische Ketone (substituiert);Aromaten;Verschiedene Reagenzien;122-84-9
Mol-Datei: 122-84-9.mol
4-Methoxyphenylacetone Structure
 
4-Chemische Eigenschaften von Methoxyphenylaceton
Schmelzpunkt <-15 °C
Siedepunkt 145 Grad /25 mmHg (lit.)
Dichte 1,067 g/ml bei 25 Grad (lit.)
Dampfdruck 1,37 Pa bei 25 Grad
FEMA 2674|1-(P-METHOXYPHENYL)-2-PROPANON
Brechungsindex n20/D 1,525 (Lit.)
Fp 215 Grad F
Lagertemp. Trocken versiegelt, Raumtemperatur
Löslichkeit Methylacetat: 50 mg/ml
bilden Flüssig
Farbe Klares Hellgelb bis Gelbgrün
Geruch zu 10,00 % in Dipropylenglykol. süß fruchtig cremig würzig grün anisig balsamisch Lakritze Fenchel
Geruchstyp fruchtig
Wasserlöslichkeit 3,084 g/l bei 25 Grad
JECFA-Nummer 813
BRN 2044332
InChIKey WFWKNGZODAOLEO-UHFFFAOYSA-M
LogP 1,55 bei 25 Grad
CAS-Datenbankreferenz 122-84-9(CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz 2-Propanon, 1-(4-Methoxyphenyl)-(122-84-9)
EPA-Stoffregistersystem 2-Propanon, 1-(4-Methoxyphenyl)- (122-84-9)
 
Sicherheitshinweise
Gefahrencodes Xi
Risikohinweise 36/37/38
Sicherheitshinweise 23-24/25
WGK Deutschland 2
RTECS UC2990000
Gefahrenhinweis Reizend
TSCA Ja
HS-Code 29145000
Toxizität LD50 orl-Ratte: 3330 mg/kg FCTXAV 17,857,79
 
Sicherheitsdatenblatt-Informationen
Anbieter Sprache
4-Methoxyphenylaceton Englisch
SigmaAldrich Englisch
ACROS Englisch
ALFA Englisch
 
4-Verwendung und Synthese von Methoxyphenylaceton
Aroma Milder, aber etwas „gasartiger“ Weißdorn-Anis-Geruch mit guter Beständigkeit. Er weist eine gewisse Ähnlichkeit mit Methylacetophenon auf, ist aber bei weitem nicht so scharf oder stechend.
Beschreibung l-(p-Methoxyphenyl)-2-propanon hat einen anisähnlichen Geruch und Geschmack. Kann durch Kochen von - oder -anetholglykol mit einer 20%igen Schwefelsäurelösung oder aus l-(p-Methoxyphenyl)-propan-l,2-ol durch Behandlung mit verdünnter Schwefelsäure gewonnen werden.
Chemische Eigenschaften 1-(p-Methoxyphenyl)-2-propanon hat einen anisähnlichen Geruch und Geschmack.
Chemische Eigenschaften Hellgelbe Flüssigkeit
Auftreten Berichten zufolge in chinesischem Sternanis und russischem Sternanis; Berichten zufolge auch in süßem und gewöhnlichem Fenchel, Kerbel (Anthriscus cerefolium) und Illicium verum und Kirsche
Anwendung Eine flüchtige Verbindung, die von Blütenpflanzen freigesetzt wird, um Insekten anzulocken.
Vorbereitung Wird durch Kochen von - oder -Anetholglykol mit einer 2%igen Schwefelsäurelösung oder aus 1-(p-Methoxyphenyl)-propan-1,2-ol durch Behandeln mit verdünnter Schwefelsäure gewonnen.
Definition ChEBI: 1-(4-Methoxyphenyl)-2-propanon ist ein Alkylbenzol.
Anwendung {{0}}Methoxyphenylaceton wird gelegentlich in Parfüms verwendet, häufiger jedoch in Aromakompositionen. In Frucht- und Vanille-Imitat-, manchmal auch in Walnuss- oder Kirscharomen kann es in Spuren verwendet werden, die 0,5 bis 5 ppm im Endprodukt entsprechen.
Geschmacksschwellenwerte Geschmackseigenschaften bei 15 ppm: süß würzig, mit grünen Anis- und Minznuancen.
Synthesereferenz(en) The Journal of Organic Chemistry, 61, S. 1748, 1996DOI:10.1021/jo9518314
Allgemeine Beschreibung Die asymmetrische Aminierung von 4-Methoxyphenylaceton wurde untersucht.
Entflammbarkeit und Explosivität Nicht klassifiziert
Sicherheitsprofil Mäßig giftig bei Einnahme und auf anderen Wegen. Reizt die Haut. Entzündbare Flüssigkeit.
 
4-Methoxyphenylaceton Herstell- und Rohstoffe
Vorbereitungsprodukte 4-METHOXY-BETA-BROMOPROPIOPHENONE-->N-ethyl-p-methoxy-alpha-methylphenethylamine-->(R)-2-(4-Methoxyphenyl)-1-methylethanamine-->4-Hydroxyphenylacetone-->(S)-2-(4-Methoxyphenyl)-1-MethylethanaMine-->5-Acetonyl-2-methoxybenzene sulfonamide-->5-ACETONYL-2-METHOXYBENZENESULFONYLCHLORID

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