| L-Glutaminsäure, N-Kokosacylderivate, Dinatriumsalze Grundlegende Informationen |
| Produktname: |
L-Glutaminsäure, N-Kokosacylderivate, Dinatriumsalze |
| Synonyme: |
l-Glutaminsäure, N-Kokosacylderivate, Dinatriumsalze;DISODIUMCOCOYLGLUTAMATE;Einecs 269-085-1;(2S)-2-aminopentanedioate;l-Glutaminsäure, N-Kokosacylderivate, Dinatriumsalze USP/EP/BP;Dinatrium-N-Kokosacyl-L-Glutamat;Dinatrium-N-Cocoylglutamat;l-Glutaminsäure, N-Kokosacylderivate |
| CAS: |
68187-30-4 |
| MF: |
C5H7NNa2O4 |
| MW: |
0 |
| EINECS: |
269-085-1 |
| Produktkategorien: |
Aminosäurenreihe |
| Mol-Datei: |
Mol-Datei |
| L-Glutaminsäure, N-Kokosacylderivate, Dinatriumsalze Chemische Eigenschaften |
| Dichte |
1,318[bei 20 Grad] |
| Dampfdruck |
0Pa bei 20 Grad |
| PKA |
1,52[bei 20 Grad] |
| Wasserlöslichkeit |
450g/L bei 20 Grad |
| LogP |
-4.48 bei 20 Grad |
| EPA-Stoffregistersystem |
L-Glutaminsäure, N-Cocoacylderivate, Dinatriumsalze (68187-30-4) |
| Sicherheitsdatenblatt-Informationen |
| L-Glutaminsäure, N-Kokosacylderivate, Dinatriumsalze Verwendung und Synthese |
| Definition |
ChEBI: Dinatrium-L-Glutamat ist ein organisches Natriumsalz, das das Dinatriumsalz der L-Glutaminsäure ist. Es enthält ein L-Glutamat (2-). |
| Entflammbarkeit und Explosivität |
Nicht brennbar |
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